旧金山美食
在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外,还有一道混合了全亚洲烹饪特色、名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,其中红葡萄酒和白葡萄酒尤其出色。
Kokkari主营地中海希腊菜系,是旧金山排名第一的餐厅。Kokkari是希腊神话中海神波塞冬之子和希俄斯岛国王的女儿相爱的地方。出于对她的爱,他寻觅野味和海鲜,精心准备美味的食物,餐厅也因此传说而得名。一进去,就会感受到古希腊式的神秘魅力。
ABC Seafood是典型的广东菜馆,在加州有好几家分店,味道很好。这里天天有早茶,冬天还有诱人的羊肉炉,分量大,打包回去往里面加点菜和豆腐还可以吃好几天。特别推荐芒果炒牛肉,肉是香软甜滑;还有爽口的百合炒菌子,好看又好吃。
Joy Luck Place是两家餐厅,英文名字相同,且地址也相同,但中文名字就有区分:醉香居和醉香小馆。醉香居是较高级的正式餐馆,提供正统广式美食与各式茶点,餐厅可容纳 300 人。而醉香小馆则在旁边,规模很小,选择较少, 但上菜快,价格合理,特别适合赶时间或快节奏的食客。
岭南小馆是唐人街最棒的中餐厅之一,连续多年荣获米其林美食指南推荐,奥巴马和他的两位千金也曾专门来这里就餐。岭南小馆以海鲜和粤菜为主,除了提供正宗的中式料理,还推出了许多大受美国人欢迎的“美式中餐”。
Rich Table餐厅是一家位于美国旧金山的高档餐厅,主厨Evan和Sarah Rich带领着一支拥有超过三十年经验的团队,直接从农场选新鲜食材,供应质量上乘的菜品。Rich Table餐厅的服务员态度热情,给所有前来用餐的顾客营造出了轻松、欢乐的用餐氛围。
Opaque是一家让你完全置身于黑暗之中的餐厅,菜品主要是烤鸡肉、烤牛肉、烤三文鱼。之所以要在黑暗中进餐,是因为当人完全失去视觉的时候,味觉、嗅觉等感官就会加强,这样能让你更敏锐地体验食物本身的美好。
这是一个私密的小餐厅,这里有美味的当地美食,还有好吃的意大利美食。这里最出色的是风景!可以看到蓝色清真寺,圣索菲亚大教堂,以及博斯普鲁斯海峡,边吃边欣赏美景,你一定会感到壮观!
鲤鱼门是一家米其林星级餐厅,无论是烧腊小菜,或是粥粉面饭,都是色香味美。而这里的汤底更是用上乘肉料,加上全新鲜配料,慢火熬制而成。让前来的宾客除了可以品尝到汤底的浓郁鲜美,更可以感受到一份温馨和隆重。
辣妹子川菜馆是湾区创新流行川菜的总汇,曾登陆过Discovery里的《奇妙美食》栏目,安德鲁·席莫在节目中介绍辣妹子的臭豆腐和各种美食。这里的臭豆腐够”臭“够地道,吃到这些,绝对能帮你消除美国吃不到正宗中餐的烦恼。
Gary Danko是旧金山的一家著名餐厅。餐厅主打加州创意料理。无论是菜色,服务品质,还是气氛装潢都可谓无懈可击。菜单更是每季更换, 可依据自己的喜好从各种菜色中选择三道菜以及甜点。他们也有为客人精心制定好的套餐,大家可以根据自己的喜好来选择。
这家以蒜味食物而闻名的餐厅每个月向顾客提供3000多磅的大蒜。而这里的“蒜趣”远不止食物:墙壁上装饰了生动的大蒜卡通人物,餐厅里到处都是大蒜主题的趣味藏品。世界上最长的辫蒜在这里曲折蜿蜒,使这里弥漫着浓郁的蒜味,而顾客们也可以品尝着以大蒜为主料的菜,比如四十蒜瓣炒鸡和烤三文鱼。
无论是在湾区生活还是来旅游的朋友们,很多都会跨过金门桥,来到美丽的索萨利托欣赏美丽的海景。路途的终点站,可以选择来泰美馆小憩一会儿,品尝这里最正宗的Thai Tea和刚煮出的一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴!
采蝶轩是正宗粤菜食府, 地处中半岛。停车场独立安全,厅堂格调高雅,自设婚宴大礼堂, 圆筒型大鱼缸在湾区为首创,海鲜种类更是数不胜数。精致多变的点心, 高水准的烹调以及殷勤体贴的服务, 必能令您宾至如归,是喜宴寿筵之最佳选择。
海滩木屋位于金门公园西边的尽头,在历史古迹Beach Chalet的二楼。该木屋1925年完工,1996年翻修。一楼为金门公园的游客中心,二楼的餐厅可以看到令人赞叹的风景:一望无际的太平洋、岩屋和海豹岩都在这里可以尽收眼底。
Lark Creek Steak位于Westfield Mall的四楼,是间较高档的牛排餐厅。有亲切而专业的服务生为每一位客人介绍餐点。除此之外,他们送餐的动作也十分利落,非常训练有素。 这里的牛排鲜嫩多汁,量大味美。
Tad’s Steakhouse在热闹的Powell街上,是间自助式牛排馆。消费者在柜台点餐付帐后会收到一个呼叫器,接着就可以找位置坐下。等到呼叫器出现闪烁亮光时,就可以带着呼叫器到柜台领取自己的餐点。食用完毕后将餐盘拿到回收区就可以离开,也不用付小费。 如果不想点饮料,柜台旁也提供客人自取的免费冰水。总之,一切都是自助式的。
这是家超人气的日式寿喜烧,不但用餐环境优美,火锅的食材新鲜,汤底也有很多选择。比如说鸭肉锅,厚厚的鸭肉切片,扎实的口感,冬天吃暖胃又暖心。最特别的是涮完火锅,店员还会在锅底里加入米饭、紫菜和葱熬成黄金火锅粥,保证让你饱饱地离开。
金玉满堂是一家港式粤菜餐厅,由享誉羊城的粤菜名厨许师傅亲自主理。将经典精致的粤菜风味与新派潮流美食创意融汇贯通,精心烹制出最正宗的美味。这里的佛跳墙,避风塘炒蟹,以及早茶里的虾饺,叉烧包,凤爪等都非常美味正宗!
这是一家小的日本餐厅,以拉面为主。这里的招牌菜Orenchi Ramen里面有一块豚骨肉,一整颗溏心蛋,一点笋片和黑木耳丝。撒上芝麻和香葱,伴着浓郁的汤汁再加上精道的面条,一定让你回味无穷。还有每日限定15份的Ore no Tsukeman味道也非常棒!
几十年来这家老店仅凭着他们单一却美味的牛排Prime Rib 闻名。 如果想要在周末有位子,那最好是提前一到两个星期预定。这里可以吃到旧金山最棒的牛排。服务与环境一流,现场制作,观赏性极强。
Boulevard位于一栋建于1889年的巴黎风格建筑内,该建筑在1979年被列为旧金山7号地标建筑。除了地理位置,餐厅精美温馨的情调与精心设计的菜品也颇受食客欢迎。这里已经连续二十年受到食客的追捧。餐厅提供法式和美式融合的菜系,很有特色。
如果你想要体验全素寿司,没有地方比Cha-Ya更好了,食物绝对是创意十足又美味可口。这里的全素天妇罗,还有Cha-Ya卷都非常值得一试。服务态度也不错,足以应付挑剔的素食者和各种过敏问题。
这家店里经典的加州寿司卷价格实惠,happy hour还有好多都是半价。这里还有独一无二的寿司卷,像Mama San(天妇罗虾和辣吞拿鱼)或者Magic Mushroom roll (三文鱼、雪蟹、朴蘑菇),都可以让你回味无穷。再加上一些辣辣的小点心,像My Girlfriend (炸马铃薯条);或是坐在一侧的吧台上喝几口Corkage的日本米酒,一定让你度过一个难忘的夜晚。