蒙特利尔美食
蒙特利尔是加拿大饮食特色较为鲜明的城市之一。熏肉、百吉饼(Bagel)和普丁都是蒙特利尔著名的特色小吃,不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食。有“小巴黎”之称的蒙特利尔,大餐以口味正宗的法国菜式为主。蒙特利尔也不乏加拿大其他地区乃至世界各地的美食,如越南粉、意大利比萨和英式牛排等在蒙特利尔都可品尝的到。 有“烹调之都”美誉的蒙特利尔品尝美食之处甚多,皇家山是享用烧烤的好地方,The Mile End则是品味波希米亚式咖啡的特色街区,除了香醇的咖啡,还可领略独特的波希米亚风情。The Mile End附近的小意大利社区自然是寻访意大利美食的目的地,小意大利社区里聚集着上千摊贩的让·塔隆市场(Jean Talon Market)是蒙特利尔最大的市集,市场中除了新鲜果蔬,还有各种奶酪和肉类等美食。马克·阿特沃特(Marche Atwater)集市虽然规模较小,但同样是蒙特利尔小吃的集中地。 熏肉(viande fume)、普丁(Poutine)和焙果(Bagel)都是蒙特利尔著名的特色小吃,不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食品。 中国城中的中式菜馆当然是必不可少的介绍。地道的饺子、烧卖、包子、豆腐卷、叉烧肉都是极受欢迎的。到蒙特利尔,别忘了去试试。
这是一个用餐和约会的好地方,位于the rue Crescent hubbub的中心,宽敞,热闹而且气氛和谐。店主找了很多年轻的男男女女来做服务员,他们不仅热情友善而且服务周到。店外是热闹的露天用餐区,店里的食物虽然都很简单,但是非常美味。过了晚上八点,当夜幕降临之后,这里更加的热闹。
这家店仅仅比普通的小餐馆面积大一点,位于Latin Quarter,受到很多学生、教授、年轻的主管以及一些中年人的欢迎,他们来这里主要是为了吃店里各种口味的汉堡。这里的汉堡不仅种类繁多而且量很足,店里还提供葡萄酒,每杯C$5.50 (US$4.40)。
这是一家老牌的熟食店,最出名的是viande fume(烟熏肉),在一家又长又窄的沿街店铺里,有一个午餐柜台和拥挤在一起的几张小桌子。店里总是挤满了人,人们完全不介意与陌生人如此接近,因为他们完全沉浸在美味的菜肴里了。菜肴的种类不多,没有蔬菜也不提供酒。但是这家店还是非常有人气,可能需要排队等候。
这里的特色是酱汁由红酒制成,做出来的食物特别香,特别美味,保留了传统的法国特色。唯一不足的是店内只有十三个座位,而且很多当地人非常喜爱,因此高峰期不定位很难吃上这里的美食。
这家餐厅的菜系是日本菜,但是用了法国菜的烹饪手法和用餐顺序。沙拉,汤,前菜,主菜,甜点,一共五道。主菜量很足,建议最好点些酒水,因为光吃菜会感觉菜有点点咸,总体很不错。
这是家法式餐厅,鱼肉鲜滑爽嫩,虽然被轻轻的煎过,但是入嘴后的口感一点不受影响,淋上特制的法式酱汁,还有白葡萄酒口感香醇,入口甘甜,伴着鱼肉的滑爽,超级美味!餐后甜点切口感细腻,比起国内有些发干的口感要美味100倍!有机会要来尝一下哦。
店内粗犷的装修和分量超足的菜品都是广受欢迎的原因。既然是魁北克餐,口味自然是很重。除了鹅肝外,主攻各类猪的部位,包括猪头。想要与众不同的菜品不如点个高档的鹅肝酱Poutine。旺季来这里就餐要至少提前一周订餐。
这家焙果店的前身是Isadore Shlafman于1919年开的蒙特利尔第一家焙果店,之后搬迁到Fairmont街道,将近一百年的历史可谓是真正的老字号,现在的店主是创始人的第三代,但是依然坚持百年前祖父使用的全手工制作和果木烤炉烘焙。店内出售22种不同的焙果以及以焙果为主料的小食和早餐等,该店全天24小时营业,全年无休,任何时候来店里都会看见来买焙果的顾客。
这家具有50多年历史的焙果店在蒙特利尔有七家分店,最老的店就是这家位于St-Viateur街的了,另外有三家店以咖啡馆的形式开在皇家山和Monkland大道等地。你不仅可以在线下单购买,它甚至还提供运送服务到加拿大和美国。一共有9种焙果,每一种都充满嚼劲,是当地数一数二的焙果店。
Kazu是间日本料理店,被称为蒙特利尔最热的亚洲餐厅。餐厅较狭小拥挤,每次去都要排队一小时。不过餐厅良好的氛围和物美价廉的菜品还是让吃货们络绎不绝的光临。餐厅主营日本家常菜、烧烤。推荐Seaweed Burger,绝对很难找到第二家这么棒的!蒙特利尔最热的亚洲餐厅,环境三流但食物一流。他们家非常有名,最重要的一点就是他们家的sauce
比较特别,真的很好吃。号称蒙特利尔最正宗的日本餐厅。许多外国同胞下雨天打着伞在外面排队,也一定要一饱口福。这地方常年排队,不论冬夏天气如何。不过东西不错的,而且价位正常。
这是一家在营业了接近20年的老店,提供家常式的法国菜。店内装修很温馨,适合情侣或朋友。推荐Soupe du jour、沙拉、薯条、牛排和图卢斯香肠。提供家常式的法国菜,被称为“蒙特利尔最有价值的法餐”
Pintxo在西班牙语里指的是将一口大小的食材放在小面包片上的菜式,根据食材的变换,Pintxo能有成千上百种,比起鼎鼎大名的Tapas,Pintxo在西班牙菜系里稍显低调。这家西班牙餐厅提供40多种Pintxo和种类丰富的西班牙进口葡萄酒,包括一些罕见的品种。在西班牙当地,一口Pintxo,一口葡萄酒是非常流行的吃法,而不同的Pintxo也要搭配适合的葡萄酒一起享用,还等什么,现在就去探索美味的西班牙Pintxo吧!
下午茶的最佳选择,提供咖啡和轻食。当你没有饿到去吃正餐的程度,那么一家轻食咖啡馆就是最佳选择了。一家咖啡馆该有的东西这家咖啡厅也都有,它提供近10种咖啡,你可以自选牛奶的脂肪含量或者是豆奶。大家都说赞的法式土司和多款意大利著名的三明治帕尼尼让你在正餐之间有个缓冲的机会。
这是蒙特利尔排名第一的餐厅,曾获“2013旅行者之选”荣誉称号。这家高级的法国餐厅以摆盘精致,色彩丰富,口感独特有层次的创意法式料理著称。获得过“年度最佳主厨”嘉奖的Jerome Ferrer和他的团队将为你带来一场美食飨宴。招牌菜有龙虾卡布奇诺、各式甜点、牛脸颊肉、羊排等,而完整的一套晚餐会有25道菜。
Toque!店内由酒红和深蓝所构成的装潢,现代感却相当温暖,侍者殷勤的服务只是加分,真正精采的还是厨师Normand的料理。从端上桌到入口,色香味俱全的法国料理,经过Normand的诠释,更有一份细腻感,味道就不用说了,绝对是没齿难忘,莫怪Toque天天都像周末夜大排长龙。
Darbar在印度语里的意思是古代国王和皇后统治人民的场所。在这里,扎染或者玻璃雕花的吊灯随处可见,桌上摆着象征光明的烛火,家具上神秘的图腾纹样都在把你的心弦引向遥远的印度。具有30多年经验的主厨将把印度北部料理的现代版呈现给你。难以抉择的你可以选择一份Thali,其中包括小碗盛装的多道菜肴,不到12加元就可以尝到这么多印度美食,可谓是选择恐惧症患者的最佳解药。
北美最大的教堂诺特丹圣母大教堂建于1829年,位于达尔姆广场对面,是一座新哥特式的天主教堂,可容纳5,000人。这座教堂西边的塔上还挂有北美最古老的巨大时钟。教堂的外表宏伟壮观,庄严肃穆,内部则富丽堂皇,一踏进大门,就浸入浪漫奢华与庄严肃穆的奇怪混合之中。宽敞高大的大厅,蓝色的天花板以及新哥德式建筑的代表-彩绘玻璃,每一个装饰细节都充满艺术气息,都体现了“上帝”的富有。大厅通向更多的小厅,小厅则更为奢华。 教堂内还设有一个宗教博物馆,展示有关宗教艺术、祭服等,陈列的馆藏中当以精美的银器最为夺目,人们在教堂中小声地说话,静悄悄地行走,相互感染着肃穆的气氛。