纽约美食
纽约有着悠久的快餐历史,并且纽约是热狗、汉堡的发源地。除了快餐以外,还有富汗、克里奥尔、埃塞俄比亚、夏威夷、牙买加、黎巴嫩等地的风味食品,拥有超过18000家餐馆。
Salon de Ning是位于纽约Peninsula酒店顶部的酒吧,能俯瞰纽约最著名的购物街——第五大道,景色十分壮观。整体装修比较简洁,但是很舒服。食物主要是传统西餐和海鲜,以及各种蛋糕和芝士。这里最有特色的还是鸡尾酒和红酒,配上这里的美景会给你不一样的感受。
菲特・索烧烤店(菲特・索在德语里是肥猪的意思)早在2007年就开始提供多汁的胸脯肉和排骨,以及数十磅的猪颈肉。店主吉姆和乔・卡罗(Joe Carol)把之前的车库改造成了眼下的食肉者的天堂。店内的墙上挂着各式肉类的图案,吉姆把拖拉机的座椅打造成了高脚凳。
Max Brenner是美国东部的一家大型连锁巧克力店,在这里无论你吃什么都会配上巧克力。大部分都是朋友和家人来这里聚会,过生日。店里经常是满员,因此等位置的时候可以买些巧克力,还能试吃。Max Brenner的巧克力都是上好的巧克力,不是特别甜也不是特别苦,味道刚刚好,让人难以忘怀。
Juni是纽约一家广受好评的餐厅。这家餐厅不仅仅是在做食物,更是在做一门艺术。每一道菜都是经过大厨精心雕刻出来的艺术品,不仅味道极佳,而且特别漂亮,让人看上去都不忍心吃掉。去就餐之前可以预约,因为这家餐厅经常是爆满状态。相对应的价格也比较高一点,但还是非常值得去体验一次的顶级餐厅!
如果你想受到皇室般的待遇——Club A正和你意。如果你有特殊要求,比如希望在烛光下享受这顿晚餐,服务员会帮你安排好。这里的主打菜是牛排,会按照您的所有要求制作,味道非常好。除了牛排,烤蘑菇、土豆泥、菠菜奶油沙拉等各种菜式也都特别鲜美。来这里用餐,可以享受到美味的牛排和高级的服务。
Colicchio & Sons是一个装修非常现代化的餐厅。如果点的酒水不合口味,餐厅还可以免费给你换一种。这里的食物会根据季节而变化,各种食物都十分美味,而且很精致。Colicchio的大厨是Shane McBride,在纽约很出名。只要你吃上一口他做的食物,你就会赞不绝口。
Levain Bakery是一家在美国的小饼干店,店面很小,而且不好找。但是当你走到地址附近,看到排着的一长队人的时候,那你就找到这家店了。这里的饼干是公认的出色,会有一种淡淡的香味,而且很甜,吃起来有种天然的感觉。但是要注意,如果点一份特大号饼干。往往要花上一天才能吃完。
Daniel是纽约的一家米其林三星级餐厅,有着令人着迷的食物和专业的服务。这里的消费比较贵,相对的消费体验也近乎完美。食物无论是卖相还是味道都是无懈可击;服务员特别注重细节,每一个动作都是专门训练出来的。来这家餐厅吃饭需要提前预约,您可以从以下网址直接到餐厅官网预约。
Le Bernardin是纽约最好的餐厅之一,属于米其林三星级。这里的午餐环境轻松随意,可以尽情品尝美食,享受服务;晚餐则是特别正式,安静典雅,相应需要穿着打扮一番。Le Bernardin是法国菜,以海鲜为主。如果你想尝试法国正宗的海鲜,那选择这家餐厅不会错。
这家餐厅的中文名叫上海小馆,是一家上海菜馆,位于纽约唐人街。这家餐厅属于普通的中餐,最有特色的就是这里的小笼包。而且这家餐厅可以点外卖,价格还便宜,对留学生们来说是平时用餐的一个极佳选择。
海漂的时候,相信大家最怀念的食物之一就是饺子吧。不过这家店全名叫大全锅贴,是做煎饺为主。位于唐人街上的这家锅贴店很受欢迎,味道很正宗,而且很多外国人都喜欢来这里用餐。除了煎饺以外,还有各种馅饼,生煎包都是这里的特色菜。这家餐厅价格很便宜,还可以点外卖,大家可以来试试看。
Eleven Madison Park是一家非常有特色的米其林三星级餐厅。这里没有菜单,只有每天由主厨推荐的一共15道菜的午/晚餐。每一道菜都是由主厨精心挑选,做好呈上。在这里吃饭就好像用饮食把纽约的历史介绍出来,是一次非常有趣的用餐体验。
Gramercy Tavern是一家传统的美式西餐。来这家餐厅用餐的游客很多,而且不能预订,经常需要排队。餐厅做的味道非常不错,酸面包新鲜美味,和奶酪一起是完美搭配;烤肉烤得有一点焦,十分入味,鲜嫩可口。唯一的缺点是分量都比较小。
这是一家位于布鲁克林区的粤菜馆,主要是以早茶和海鲜为主。味道比较正宗,早茶就是一些粥、肠粉、虾饺、凤爪以及各种包子等。原汁原味的广东味道,因此很受当地的华裔喜爱。
“Megu”在日语中是祝福的意思。这家餐厅是日本餐饮家今井浩二在美国开设的第一家饭店。由25位厨师组成的团队在这里展示现代日本烹饪技艺,包括独特的烧烤技术。建筑师森田泰通为餐厅设计了奇特的双层空间,融合了现代设计和传统的日本元素,像悬挂在天花板上的寺院大钟,还有每天下午店内都会放置当天雕刻的冰雕佛像。
Masa是米其林星级餐厅排名前10的一家日本餐厅,也是全世界最昂贵的餐厅之一。餐厅中做寿司的木台高达6万美金,是专门从日本运来的珍贵日本扁柏。这里主要是日本传统的寿司和生鱼片,毫无疑问是全世界最顶级的,在日本本土都很少能吃到这么好的日本料理。
这家餐厅并不大,装修也不出众,然而时常爆满,经常要排队半小时以上,因为这里的生蚝和龙虾卷是全世界最棒的。在龙虾卷胶状外壳下闪闪发光的龙虾肉让你体验入口即化的甜美,这个感觉会让你终生难忘。千万不要因为外观不起眼而错过了这家餐厅。
这是纽约的一家传统的西餐厅,以牛排和羊排为主。这里与众不同的不仅是它旧式风格,还有上千把名人用过的烟斗,而且羊肉也非常独特。这里的羊肉用料非常考究,使用的是18个月的小羊肉,基本没有膻味。一块巨大的羊排切成两块煎得恰到好处,五分熟是最美味的选择。而且这里分量足,价格便宜,喜欢吃牛排和羊排的食客可以来试试。
这家饭店的位置有点特殊,位于西村。饭店不大,但是非常热闹,地中海风味的美味菜肴在当地妇孺皆知。这里的菜品自由轻快,很有性格和品位;肉丸滑块都是不可错过的,海鲜和素食品在精细的调和下口感也很好。
Scalini Fedeli是一个一流的意大利餐厅,做出来的味道十分纯正[做出来的菜品味道十分纯正,],而且价格很公道。这里以海鲜为主,每一道菜都是这里的特色。无论你点哪些菜,都会给你惊喜。但是周末的晚上,这里特别拥挤而且会没有等候的地方,大家可以考虑避开高峰期,这样就不用等位置了。
这家餐厅是意大利菜,也是美国歌手Sinatra最爱的餐厅。这里有各种各样的葡萄酒,以及传统的意大利面、比萨、红酒炖菜等。炖出来的肉鲜嫩多汁,配合着红酒的香特别美味;而且意面可以自选酱汁,大家可以根据自己的口味来搭配。
Buddakan是一个亚洲餐厅,位于繁华的第九大道上。这家餐厅的装修非常有特色,不仅时尚,餐厅中间还有一个大佛。这里的菜品很有特色,每一道菜的味道都很到位,而且很清淡可口,非常健康。在这里用餐就好像是在体验一次烹饪的艺术之旅,很多明星也会来这用餐。
Momofuku ssäm bar是由David Chang一手开办的餐厅。只有28岁的前神学系学生David,现在已经是纽约餐厅当之无愧的领头羊。他的菜单混合了日本、美国、韩国和中国元素,创造出了一种现代化的菜系。菜单上的每一道菜都会让人垂涎三尺。这里推荐一下猪肉馒头,非常好吃。
Barney Greengrass位于纽约上西区,是一个吃鱼的绝佳餐厅。餐厅自1927落户,多年以来为顾客提供多种美食选择。这里有三种做法不同的俄罗斯鱼子酱,还有彩虹熏鱼、泡菜鲱鱼、腌制鲑鱼、剁碎的动物肝脏、熏制牛肉和比亚利碎洋葱面包卷。
Hakkasan餐厅在很多国家都有分店,被评为“史上最性感的中餐厅”。国际权威食评ZAGAT的2008指南指出:客家人是那样的传奇,连订位名额也可以炒卖,没有其他餐厅比这家餐厅更酷了。
这是一个可以吃到Brunch的餐厅。这家餐厅位于上东区文顿街边一条死胡同的尽头。内部装饰让人有种闯入高原猎人用来准备打猎的山林小屋的感觉。餐厅里是朝鲜菜,但是已经偏向美国口味了。这里有美味的浓汤、汉堡和烤肉等。这里的Mac and Cheese一定要尝一尝,能品尝到美国家庭最原始的味道。