阿米什人是德国瑞士人的后裔,17世纪时一些再洗礼教派(Anabaptist)信徒由于在瑞士受到迫害而来到相对包容的宾夕法尼亚州定居。由于他们严格信奉基督教的阿米什教义,至今仍然穿着黑色调为主的传统服装,男子戴宽沿草帽,结婚前不得蓄须,婚后仅在下颌留长须。女子穿长裙加围裙。他们保持中世纪谦卑的生活方式,拒绝包括电力、汽车在内的一切现代化机动设施。因为小孩子不去上学,美国还有专门的立法规定阿米什人不受全民义务教育的约束。而今,随着社会开放,阿米什人也难以完全与世隔绝,现在阿米什农庄对游人开放,可以参观农牧场乃至阿米什住家,成为了一个著名的旅游参观项目。